Отличнейшая закуска! :-) Ароматная, аппетитная, остренькая, ммм!
Рецепт «Закуска из шампиньонов и ветчины» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Шампиньоны, Ветчина, Сухари панировочные, Чеснок, Масло сливочное , Петрушка, Соль, Перец , Лимоны.
Продукты
Первым делом моем шампиньоны.
Затем кладём кусочек масла на сковородку, включаем огонь и обжариваем на довольно сильном огне грибочки минут 5-6.Режем мелко пучок петрушки и ветчину. Кладём петрушку и ветчину в миску, добавляем 2-3 ст.л. панировочных сухарей, 2-4 измельчённых дольки чеснока, перемешиваем.
Отправляем всё это к грибочкам.. Добавляем соль, перец по вкусу.
И держим на среднем огне, почти полностью прикрыв крышкой, ещё минут 10. Не забываем перемешивать время от времени.Перед подачей сбрызнуть блюдо лимонным соком! Украсить листиками петрушки, по желанию — парой долек лимона.