Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Брюссельская капуста на пару с соусом». Попробуйте обязательно
Рецепт «Брюссельская капуста на пару с соусом» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Брюссельская капуста, Оливковое масло, Сливки 20%-ные, Твердый сыр, Пшеничная мука , Соль, Молотый черный перец, Мускатный орех , Лимоны, Сушеный базилик.
Капусту положить в пароварку и готовить в течении 10 минут.
Приготовить соус. Сковороду разогреть, налить немного оливкового масла, положить муку, немного обжарить и добавить сливки, слегка разбавив их холодной водой. Перемешать до однородной массы и постепенно небольшими порциями выложить в сковороду тертый сыр, постоянно помешивая. Добавить лимонный сок, соль, перец, мускатный орех и базилик. Оставить под крышкой на слабом огне на 5 минут.
Перед подачей капусту выложить на порционную тарелку и полить соусом.