Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Щука, запеченная в фольге». Попробуйте обязательно
Рецепт «Щука, запеченная в фольге» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Щука, Лимоны, Майонез, Молотый черный перец, Соль , Молотая паприка, Молотый кориандр, Сушеная петрушка , Молотый тимьян, Сушеный майоран, Сушеный базилик, Сушеный укроп.
Щуку очистить от чешуи, выпотрошить, удалить все, что находится за жабрами.
Лимон разрезать кружочками толщиной около 0,5 см. Половинки долек положить в один ряд в полости щуки, в том числе за жабрами.
В тарелке смешать майонез и специи. Смазать получившейся смесью одну сторону щуки. Положить рыбу на фольгу намазанной стороной вниз. Смазать вторую сторону.
Сверху щуки положить целые дольки лимона.
Тщательно завернуть щуку в фольгу так, чтобы во время запекания не протек образовавшийся сок.
Отправить рыбу в духовку, разогретую до 200 градусов. Запекать 20 минут.
Через 20 минут развернуть фольгу (опять же, чтобы не вытек сок) и запекать еще 10–15 минут.