Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Жареная щука». Попробуйте обязательно
Рецепт «Жареная щука» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Щука, Сало, Анчоусы, Оливковое масло, Соль , Молотый черный перец, Горчица, Майонез , Каперсы, Корнишоны, Рубленая петрушка.
Снять кожу со щуки.
Полученное филе проткнуть в нескольких местах ножом и начинить кусочками сала и анчоусами.
Затем завернуть рыбу в промасленную пекарскую бумагу или смазанную маслом фольгу. Запекать при 200 градусах в течение 30 минут.
Готовую рыбу выложить на блюдо, украсить ломтиками лимона.
Приготовить соус: смешать майонез, каперсы, корнишоны, петрушку, перец в блендере. Подавать отдельно от рыбы.