Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Говядина, тушеная по‑аргентински». Попробуйте обязательно
Рецепт «Говядина, тушеная по‑аргентински» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. 5 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina_Burceva потребуется: Говядина, Шпик, Репчатый лук, Сладкий перец, Тимьян , Растительное масло, Лимоны, Чеснок , Сахар, Молотый черный перец, Молотый красный перец, Соль.
Говядину нарезать кубиками 2х2 см. Лук и чеснок порубить, шпик нарезать мелкими кубиками, все обжарить на растительном масле, добавить мясо и тоже обжарить.
Затем переложить в порционные глиняные горшки, добавить воду, чтобы она покрыла мясо, приправить солью, черным и красным перцем, тимьяном и тушить. Незадолго до готовности мяса добавить нарезанные кольцами стручки сладкого перца, а спустя 15 минут — натертую цедру лимона и кусочки сахара. Подать с отварным рассыпчатым рисом.