Курицу можно приготовить с кукурузой. Получится еще вкуснее и полезнее
Если курица жесткая, то скорее всего она или старая или чересчур шустрая. Помните: «не догоню, так хоть согреюсь»? Старая жесткая курица отлично подойдет для варки и для приготовления рубленых котлет. Молодую птицу лучше жарить. Одно время мужу моей подруги выдавали заработную плату курами. Работа на птицекомбинате имеет свои прелести. Так вот, в это счастливое время все родные и близкие нашей Олечки были обеспечены дешевым и полезным куриным мясом.
Радость была недолгой, но в период изобилия, мы с удовольствием экспериментировали с едой на домашних кухнях и хвастались, кто придумал самый интересный рецепт из курицы. Победила сама Олечка, так как ей доставалась львиная доля «зарплаты». Одним из рецептов хочу поделиться. Это курица с кукурузой.
Рецепт «Курица с кукурузой» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Курица, Кукуруза, Помидоры, Сыр «российский», Соль , Масло растительное .
Курочку придется разделить на части.
Томаты промойте, удалите зеленую часть и измельчите.
Растительное масло разогрейте в посуде для приготовления блюда.
Опустите в масло куриное мясо, обжарьте 10 минут. Добавьте томаты и консервированную кукурузу.
Протушите продукты 10 минут под крышкой. Очень мелко порежьте чеснок, 1-2 дольки, добавьте к мясу, посолите по вкусу и припорошите потертым на мелкой терке сыром. Накройте крышкой. Через пару минут будет готово.
Подавайте с картофельным пюре, отварным рисом, приправьте зеленью.
Кулинария – это вопрос времени. Чем больше времени, тем лучше результат.