Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Капуста брокколи и стручковая фасоль тушеные в чесночно-соевом соусе». Попробуйте обязательно
Рецепт «Капуста брокколи и стручковая фасоль тушеные в чесночно-соевом соусе» представлен в категории Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina_Burceva потребуется: Морковь, Сладкий перец, Зеленая стручковая фасоль, Капуста брокколи, Соевый соус , Чеснок, Молотый черный перец, Молотый красный перец , Карри, Растительное масло.
Раскаляем масло на сковороде и выкладываем в сковороду фасоль. Ставим на средний огонь, накрываем крышкой и тушим минут 5, периодически помешивая (если фасоль замороженная, то время необходимо увеличить до 10 минут).
Выкладываем в к фасоли нарезанную полукольцами морковь и тушим смесь еще минут 7.
Затем добавляем в сковороду капусту брокколи и тушим до смягчения капусты брокколи.
Как только брокколи станет мягче добавляем к смеси, нарезанный тонкими ломтиками, болгарский перец, заливаем в сковороду соевый соус, тушим еще пару минут под закрытой крышкой.
Затем добавляем чеснок, потертый на мелкой терке, и специи. Хорошо перемешиваем овощи. Отключаем огонь, накрываем крышкой и оставляем овощи настаиваться и насыщаться ароматами специй минут на 10-15