Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Котлеты пожарские». Попробуйте обязательно
Рецепт «Котлеты пожарские» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina_Burceva потребуется: Белый хлеб, Куриный фарш, Сливочное масло, Сливки 10%-ные, Яйцо куриное , Молоко, Панировочные сухари, Соль , Молотый черный перец.
Хлеб очистить от корки, вымочить в молоке, отжать и добавить к фаршу. Смешать фарш, сливки и растопленное масло до однородной массы, приправить.
Вылепить котлеты продолговатой формы, обмакнуть во взбитое яйцо, обвалять в сухарях. Обжаривать 10–15 минут до образования румяной корочки.