Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Золотистые пожарские котлеты». Попробуйте обязательно
Рецепт «Золотистые пожарские котлеты» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Toys потребуется: Белый хлеб, Курица, Молоко, Панировочные сухари, Сливочное масло , Соль .
Выпотрошить и промыть курицу.
Мясо вместе с кожей отделить от костей, пропустить через мясорубку.
Добавить замоченный в молоке или сливках белый хлеб.
Все вместе вторично пропустить через мясорубку.
Добавить размягченное сливочное масло и тщательно вымешать фарш.
Из полученного фарша сформировать небольшие котлеты.
Обвалять в сухарях.
Поджарить на растительном масле до образования румяной корочки (4–5 минут).
После этого сковороду с котлетами поставить на 5 минут в духовку.
Готовые горячие котлеты уложить на блюдо и полить растительным маслом.