Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Запеченная ножка индейки с луком, сельдереем и чесноком». Попробуйте обязательно
Рецепт «Запеченная ножка индейки с луком, сельдереем и чесноком» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 2час. 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina_Burceva потребуется: Чеснок, Оливковое масло, Розмарин, Бальзамический уксус, Молотая паприка , Морковь, Лук, Стебель сельдерея , Соль, Молотый черный перец, Голень индейки.
Индейку вымыть, промокнуть бумажным полотенцем, 3 зубчика чеснока нарезать дольками. Индейку нашпиговать чесноком и смазать маринадом из масла, давленного чеснока, розмарина, уксуса, паприки, соли и перца.
Ножку оставить мариноваться в холодильнике на 2–3 часа, а лучше всего на ночь.
Лук и морковь очистить и разрезать на 3 части.
В форму для запекания выложить индейку, морковь, лук, сельдерей и плотно накрыть 2-мя слоями фольги. (При желании можно добавить 2–3 картофелины).
Запекать 2 часа при 180 градусах. В последние 10 минуть снять фольгу, чтобы подрумянить индейку.