Утка, тушеная в томатном соусе

Готовим Мясо Утка, тушеная в томатном соусе

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Утка, тушеная в томатном соусе». Попробуйте обязательно

Рецепт «Утка, тушеная в томатном соусе» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 120 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina_Burceva потребуется: Утка, Репчатый лук, Молотый черный перец, Томатное пюре, Молотый красный перец , Чеснок, Лавровый лист, Соль .


  1. Обработанную утку разрезать на куски и поджарить на утином жире до образования румяной корочки.

  2. Затем сложить в сотейник, залить водой так, чтобы куски утки были только покрыты, тушить 20 минут.

  3. Лук мелко нарезать, слегка обжарить в том же жире, на котором жарилась утка, добавить томат-пюре и продолжать жарить до тех пор, пока томат не станет густым.

  4. Всыпать предварительно подсушенную на сковороде пшеничную муку, влить сок, образовавшийся при тушении утки, тщательно перемешать, добавить соль, перец, лавровый лист, дать закипеть.

  5. Полученным соусом залить утку и тушить до готовности.

  6. При подаче на стол положить в соус тертый чеснок.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

Irina_Burceva 486 рецептов

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent