Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Широкая рисовая лапша с тыквенным карри». Попробуйте обязательно
Рецепт «Широкая рисовая лапша с тыквенным карри» представлен в категории Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina_Burceva потребуется: Рисовая лапша, Тыква, Красная паста карри, Кокосовое молоко, Соевый соус , Лайм, Растительное масло, Кинза , Тростниковый сахар, Кунжутные семечки, Имбирь, Кунжутное масло.
В сковородке вок раскалить растительное масло и обжарить на нем пасту карри с имбирем и тыквой, нарезанной небольшими кубиками. Жарить минуты три-четыре, после чего добавить кокосовое молоко, сок лаймов, кунжутное масло, тростниковый сахар и соевый соус и варить карри еще пять-семь минут.
Рисовую лапшу приготовить в соответствии с инструкцией на упаковке — одни ее виды требуют непродолжительной варки, другие полагается просто замачивать в горячей воде.
Смешать карри с готовой лапшой и крупно нарубленной кинзой, посыпать кунжутом и, долго не мешкая, подавать.