Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Курица с баклажанами». Попробуйте обязательно
Рецепт «Курица с баклажанами» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina_Burceva потребуется: Баклажаны, Помидоры, Куриная голень, Картофель, Чеснок , Репчатый лук, Соль, Специи .
Замариновать куриные голени в смеси из специй и соли (по вкусу).
Баклажан нарезать и замочить в воде с солью минимум на 30 минут, чтобы избавиться от горечи. Затем слить воду и промыть.
Баклажаны порезать соломкой, томат, лук и чеснок — кольцами, картофель — пополам.
В рукав уложить голени, картофель и остальные овощи. Посолить. Закрепить концы рукава и сделать три прокола острым предметом, чтобы потом вышел горячий пар.
Запекать в духовом шкафу 40–50 минут. За 10 минут до готовности рукав можно разрезать и снова поставить в духовой шкаф, чтобы картошка немного запеклась.
Готовое блюдо переложить на тарелки.