Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Котлеты из индейки с пюре из петрушки». Попробуйте обязательно
Рецепт «Котлеты из индейки с пюре из петрушки» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina_Burceva потребуется: Фарш из индейки, Лук, Петрушка, Соль, Минеральная вода с газом , Молотый черный перец, Яйцо куриное, Оливковое масло .
Лук очистить, разрезать на четыре крупных куска.
Петрушку промыть, отделить листья от стеблей. Поместить в чашу блендера лук и петрушку, все измельчить до состояния пюре.
Пюре из петрушки и лука вмешать в фарш, добавить яйцо, посолить, поперчить, все очень тщательно перемешать так, чтобы фарш приобрел однородную консистенцию.
Добавить в фарш две столовые ложки минеральной воды с газом, еще раз тщательно перемешать.
В сковороде разогреть три столовые ложки растительного масла. Брать фарш столовой ложкой и выкладывать на сковороду. Жарить на среднем огне, по 4 минуты с каждой стороны (по мере необходимости можно добавить еще немного масла).