Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Котлеты из индейки с кинзой». Попробуйте обязательно
Рецепт «Котлеты из индейки с кинзой» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: Филе индейки, Яйцо куриное, Репчатый лук, Чеснок, Сливки 30%-ные , Соль, Свежемолотый черный перец, Свежая кинза .
Филе индейки, лук, чеснок пропустить через мясорубку 2 раза.
Добавить яйцо, соль, перец, мелко порубленную зелень, хорошо перемешать фарш.
Добавить сливки (комнатной температуры), еще раз перемешать.
Отбить фарш; сформировать плотные котлеты.
Жарить на небольшом количестве оливкового масла.
Подавать горячими (или разогревать перед подачей). В холодном виде сок застывает, котлеты становятся сухими.
Чтобы хорошо готовить, недостаточно любить покушать. Надо полюбить сам процесс, вкладывать в каждую его минуту любовь. Любовь — это основа всей жизни, в том числе и кулинарии.