Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Котлеты куриные с гречкой». Попробуйте обязательно
Рецепт «Котлеты куриные с гречкой» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 80 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina_Burceva потребуется: Гречневая крупа, Куриный фарш, Репчатый лук, Чеснок, Яйцо куриное , Соль, Молотый черный перец .
Гречку залить крутым кипятком на 5–10 минут.
Куриный фарш, мелко нарезанный лук, взбитое яйцо, толченый чеснок, пропаренную гречку, соль и специи (у меня это были смесь молотого перца и немного сладкой паприки) перемешать.
Сформировать биточки и обжарить на небольшом количестве жира/масла.
В кастрюлю влить 0,5 стакана воды, молока или сметаны (я вливала молоко), разбавленной молоком, довести до кипения, уложить слоями биточки.
Варить в течение 20–25 минут на небольшом огне до готовности крупы.