Пирожки с корейкой

Готовим Закуски Пирожки с корейкой

У каждого из нас есть особенное блюдо, которое получается лучше всего. А есть блюда которые переходят из поколения в поколение. Рецепт бабушкиных пирожков со свиной корейкой - это тот самый вкус детства, который может вызывать множество теплых воспоминаний.

Рецепт «Пирожки с корейкой» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Мука, Куриная грудка, Яичный желток, Масло слив., Дрожжи , Сахар, Поваренная соль, Копченая корейка , Лук репчатый, Тмин, Яйцо.


  1. Подогреть молоко до теплого. Разтереть дрожжи с 2-3 ст. л. теплого молока в мягкую пасту. Смешайть молоко с желтками, Поваренная солью и сахаром. Добавить дрожжи и постепенно подсыпать муку, чтобы получить мягкое тесто. Добавить размягченное сливочное масло и вымесить тесто, чтобы оно отставало от стенок миски. Скатать в шар, прикройте полотенцем и поставьте в теплое место для подъема.

  2. Когда тесто увеличится в 2 раза, примерно через 1 ч, обмять тесто и немного проместь. Снова скатать в шар и опять оставить для подъема на 45 мин.

  3. Нарезать корейку маленькими кубиками. Так же нарезать лук. Смешать лук с корейкой, посыпать тмином и немного посолить.

  4. Разогреть духовку до 170 °С. Обмять подошедшее тесто и разделить на шарики диаметром 5-6 см, прикрыть их полотенцем. Растянуть тесто руками, или раскатать скалкой, в центр положите 1 ст. л. начинки.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent