Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Тёплый салат с омлетом». Это нужно попробовать.
Рецепт «Тёплый салат с омлетом» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: оливковое масло, измельченные зубчики чеснока, луковица, измельченная в фарш, красный перец, нарезанный кубиками, соцветия брокколи, нарезанного кубиками , нарезанные шампиньоны или маринованые грибы, свежий шпинат, яйца , тертый сыр, соль, перец.
Смешиваем яйца, перец, соль в миске и взбиваем их до кремообразной текстуры. Откладываем в сторону.
Нагреваем оливковое масло в большой сковороде. Немного поджариваем лук, чеснок, чтобы они стали мягкими.
Добавляем красный перец, брокколи.
Всё хорошенько перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем потомиться минуты на 2-3.
Затем добавляем грибы, снова накрываем крышкой и оставляем на несколько минут, периодически помешивая.
После добавляем шпинат и продолжаем немного помешивать.
Спустя пару минут вспоминаем про взбитые с солью и перцем яйца, еще раз их взбиваем и выливаем на сковороду с овощами.
Когда яйца будут почти готовы, добавляем тертого сыра.
Ждем пока он не начнет плавится, тогда можно снимать с огня и подавать к столу.
Чтобы хорошо готовить, недостаточно любить покушать. Надо полюбить сам процесс, вкладывать в каждую его минуту любовь. Любовь — это основа всей жизни, в том числе и кулинарии.