Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Карри с овощами и горчицей». Попробуйте обязательно
Рецепт «Карри с овощами и горчицей» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Toys потребуется: Репчатый лук, Цветная капуста, Чеснок, Фермерская сметана, Томатная паста , Растительное масло, Кинза, Молотый имбирь , Куркума, Молотый перец чили, Сухая горчица, Цукини, Пажитник, Помидоры.
Для соуса карри нагреть сковородку, добавить масло и обжарить все специи, тем самым усиливая их вкус.
К специям добавить нашинкованный соломкой или побитый в комбайне лук. Туда же — рубленный чеснок и полчашки воды. Накрыть крышкой и забыть на полчаса.
К луку добавить томатную пасту. Перемешать и тушить еще 10 минут.
Цветную капусту разобрать на соцветия и добавить в соус. Через 5 минут добавить кабачки, нарезанные крупным кубиком, еще через 5 минут — нарезанные помидоры.
Добавить сметану и рубленую кинзу. Перемешать и прогреть.