Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Стейк с бренди и перцем». Попробуйте обязательно
Рецепт «Стейк с бренди и перцем» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Toys потребуется: Черный перец горошком, Сливочное масло, Говяжье филе, Бренди, Растительное масло , Сливки, Специи .
Намолоть перец. Натереть стейки с обоих сторон и оставить на 30 минут.
Разогреть сливочное и растительное масло на большой сковороде и обжарить стейки до готовности. Переложить на тарелку и сохранять теплыми.
Добавить бренди в сок от мяса, довести до кипения в течение 1 минуты, затем добавить сливки. Немного поварить. Добавить перец и специи по вкусу.
Полить соусом стейки и подавать немедленно.