Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Свинина в кисло-сладком соусе Субута». Попробуйте обязательно
Рецепт «Свинина в кисло-сладком соусе Субута» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Toys потребуется: Свиной окорок, Репчатый лук, Морковь, Сладкий перец, Сушеные грибы шиитаке , Соус Кук Ду Субута, Растительное масло .
Порезанную свинину замариновать в соевом соусе и саке на 10 минут, после чего каждый кусочек обвалять в крахмале. Хорошо обжарить до появления золотистой корочки в предварительно нагретом до 170 градусов масле.
Отварить морковь в кипящей воде. Шиитаке замочить в воде.
Налить масло в предварительно разогретый вок. Овощи порезать кубиками 2х2 см. Лук, шиитаке, болгарский перец, морковь добавлять по очереди и быстро обжаривать постоянно перемешивая.
Ранее приготовленную свинину заправить соусом Кук Ду Субута, добавить овощи, тщательно перемешать.