Очень питательный и полезный салатик - вкусно и просто!
картофель, лук, яйцо, фасоль и соус прекрасно сочетаются в салате.
Я уверена, что вам понравится такой необычный и пикантный салат. Но вся изюминка его в соусе, которым мы будем его мазать. вы заинтригованы. тогда приступим к делу.
Рецепт «Салат из стручковой фасоли картофель лук яйцо» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Фасоль стручковая, Картофель зрелый, Лимонный сок, Лук зеленый, Яйцо куриное , Масло подсолнечное, Яблочный уксус, Горчица , Лимонный сок, Душица, Соль, Перец.
С самого начала отвариваем в подсоленной воде картошку и стручковую фасоль. Затем порежьте.
Яйца также нужно сварить вкрутую и измельчить на длинные полоски.
Готовим соус. Подсолнечное масло, уксус, горчицу, лимонный сок и пряности поместите в банку с крышкой и встряхивайте до тех пор, пока не получится однородная масса.
Полейте им еще горячую картошку и фасоль. Это для того, что бы они хорошо пропитались. Охладите. И только после этого уже можно добавлять яйца и зеленый лук.
Я добавляю еще и майонез, совсем немного, буквально несколько чайных ложек. Салат наш готов.
Его хорошо подавать к любым холодным мясным или рыбным закускам. А также белое сухое вино здесь совсем не помешает.
Кулинария – это вопрос времени. Чем больше времени, тем лучше результат.