Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат с морепродуктами гриль и рукколой». Попробуйте обязательно
Рецепт «Салат с морепродуктами гриль и рукколой» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Кальмары, Руккола, Тигровые креветки, Помидоры черри, Оливковое масло , Соль, Молотый черный перец, Репчатый лук , Горчица, Соевый соус, Сахар, Рисовый уксус, Кунжутное масло.
Кальмары промыть, удалить жесткую хорду, разрезать вдоль на 2 части, смазать оливковым маслом и обжарить на гриле по 2 минуты с каждой стороны. Нарезать крупной соломкой.
Креветки разморозить, очистить от панциря, замариновать с небольшим количеством восточной заправки и обжарить на гриле по 2 мин с каждой стороны. Томаты помыть и разрезать пополам.
Рукколу вымыть и обсушить. Рукколу выложить в центр тарелки, вокруг расположить половинки томатов и морепродукты.
Приготовить заправку. Нарезать лук мелко, насколько возможно, смешать его со всеми ингредиентами кроме масел, добавить масло и тщательно перемешать. Оставить в холодильнике на 2-3 часа. Перед использованием хорошо встряхнуть.
Заправить салат.