Представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Зеленый суп». Это нужно обязательно попробовать.
Рецепт «Зеленый суп» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Бекон, Мангольд(Свекла листовая), Щавель, Лук зеленый, Бульон куриный , Соль .
Бекон порезать мелкими кубиками. В разогретой сковороде обжарить бекон до румяности
Порезать мелко зеленый лук и добавить в сковороду к бекону.Немного оставить для подачи.
Порезать листья мангольда или свекольную ботву и тоже добавить в сковороду.
Порезать щавель и добавить в сковороду.
Перемешать,посолить,тушить 5 минут.
Переложить тушеные зелень и бекон в кастрюлю с кипящим куриным бульоном. Варить около 10 минут.Подавать со сметаной и зеленым луком.