Представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Суп из капусты». Это нужно обязательно попробовать.
Рецепт «Суп из капусты» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Капуста белокочанная, Горошек зеленый замороженный, Укроп, Картофель, Морковь , Масло сливочное, Соль .
Картофель и морковь порезать кубиками,морковь помельче,картофель покрупнее.Вскипятить вкастрюле литр воды,всыпать туда овощи и варить 10 минут.
Молодую капусту порезать квадратиками.Для этого супа нужна именно молодая капуста,со старой он не такой вкусный.Добавить капусту в кастрюлю и варить 5 минут.
Добавить в суп свежий или замороженный зеленый горошек и варить 5 минут.Добавить сливочное масло,посолить по вкусу и добавить зелень укропа.Подавать суп теплым, можно со сметаной.