с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Крем-суп из цветной капусты». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Крем-суп из цветной капусты» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Капуста цветная, Лук, Бульон овощной, Соль, Масло оливковое , Чеснок, Сыр пармезан, Перец черный молотый .
Затем мелко нарубите и оставьте на время.
Нагрейте оливковое масло в большой сковороде или сразу в кастрюле. Попасируйте лук вместе с чесноком. Обжаривайте пока они не подрумянятся (5-8 минут).
В кастрюлю выложите капусту и влейте бульон, все доведите до кипения.
Уменьшите огонь и закройте крышкой, варите минут 15-20, пока капуста не проварится и не начнет "разваливаться".
Кастрюлю снимите с огня и ручным миксером взбейте все до состояния пюре. Добавьте тертый сыр и перемешайте все до однородной массы.
Посолите, поперчите. Подавайте горячим.
Приятного аппетита!
Изобретение нового блюда делает больше для человеческого счастья, чем открытие новой звезды