Нежнейший суп из запечённой цветной капусты с чесноком и миндальным молоком.
Рецепт «Крем-суп из запечённой цветной капусты» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Цветная капуста, Миндальное молоко, Чеснок, Масло (сливочное), Семена (подсолнечные) , Масло (оливковое), Перец (чёрный молотый), Соль .
Нарежьте цветную капусту на кусочки. Запеките в духовке в течение 15—20 минут при температуре 180 градусов.
На этом же противне запеките зубчики чеснока.
Смешайте в блендере запечённую цветную капусту и чеснок с растопленным сливочным маслом, миндальным молоком, солью и перцем до однородной консистенции.
Разлейте суп по тарелкам и украсьте оливковым маслом и подсолнечными семечками. Приятного аппетита.