с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Щи из свежей капусты». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Щи из свежей капусты» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Говядина на косточке, Морковь, Лук, Петрушка, Масло растительное , Соль, Сметана, Капуста , Картофель, Чеснок, Паста томатная, Лист лавровый, Перец.
Капусту тонко нашинковать. Очистить оставшиеся лук и морковь, а также картофель и чеснок.
Нарезать картофель не слишком мелкими брусочками, лук и морковь - соломкой. Чеснок порубить с листьями петрушки.
Обжарить лук и морковь в масле 5 минут. Добавить томатную пасту и 3 ст.л воды, тушить 10 минут.
Зелень и чеснок порезать мелко.
В кипящий бульон положить нарезанный картофель, варить 5 минут. Добавить капусту, через 5 минут. Обжаренные овощи, варить 5-7 минут.
В конце добавить лавровый лист, чеснок и зелень, соль и перец. Выключить огонь, закрыть крышкой, дать настояться 10 минут. Подавать со сметаной.
Изобретение нового блюда делает больше для человеческого счастья, чем открытие новой звезды