с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Щи из молодой капусты». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Щи из молодой капусты» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Капуста, Морковь, Соль, Лист лавровый, Петрушка , Шалфей, Масло сливочное, Лук , Масло растительное, Перец черный молотый, Укроп, Тимьян (чабрец), Орегано (душица).
Лук мелко порезать, морковь и капусту тонкой соломкой. Лук и морковь обжарить в небольшом количестве растительного масла. Воду закипятить, посолить, добавить лавровый лист и сушеные травы, затем капусту и зажарку, дать хорошо закипеть на большом огне, затем огонь уменьшить и варить 5 минут. Снять с огня, добавить кусочек сливочного масла и поперчить, накрыть крышкой и оставить на 15 - 20 минут. При подаче на стол посыпать свежей зеленью и можно добавить сметану.
Приятного аппетита!
Изобретение нового блюда делает больше для человеческого счастья, чем открытие новой звезды