Представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Суп со свеклой и маринованной капустой». Это нужно обязательно попробовать.
Рецепт «Суп со свеклой и маринованной капустой» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 150 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Говядина, Вода, Картофель, Капуста квашеная, Томатная паста , Свекла, Морковь, Лук репчатый , Лавровый лист, Чеснок, Масло растительное, Соль.
Мясо промыть, залить холодной водой и поставить варить на 1,5-2 часа
По истечении времени добавить маринованную капусту и лавровый лист. Варить 15 минут
В это время порезать соломкой свеклу и морковь, репчатый лук измельчить.
Обжарить овощи на растительном масле 5 минут
Добавить томатную пасту и готовить еще 5 минут на медленном огне
Картофель почистить, порезать кусочками. Через 15 минут добавить в бульон вместе с обжаренными овощами. Готовить до мягкости картофеля - 12-15 минут. За 2 минуты до готовности добавить мелко порезанный чеснок и зелень