Отличная эстонская закуска под пиво порадует любого мужчину! В России из свиных ножек мы готовили холодец, а подруга, побывав в Эстонии, привезла оттуда такой замечательный кулинарный рецепт их национальной кухни, как свиные ножки по эстонски. Такое блюдо подойдет всем любителям пива. Это хорошая еда в качестве холодной закуски к пиву. Но можно употреблять, как горячее блюдо. Все будет касаться того, по какому поводу вы будите накрывать стол.
Рецепт «Свиные ножки по-эстонски» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 90 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ирина потребуется: Перец черный молотый, Лавровый лист, Свинина - ножка, Лук репчатый, Соль .
Для того, чтобы подготовить свиные ножки по эстонскому кулинарному рецепту, вам понадобится лук, перец черный, соль, лавровый лист и, конечно же, сами свиные ножки.
Для начала нужно хорошо помыть и почистить свиные ножки. Затем сложить их в кастрюлю и залить холодной водой. Поставить кастрюлю на огонь.
После того, как вода закипит, варить до полного приготовления. В воду положить одну луковицу, несколько горошин черного перца. Посолить немного.
Положить лавровый лист. Свиные ножки можно есть с вареной фасолью или бобами. Такое блюдо по вкусу лишь любителям свинины в целом.
Но для любителей пива, оно подойдет в любом случае. Данный кулинарный рецепт представляет очень деликатную закуску к пиву.
Приятного аппетита!
Кушать люблю очень, в вкусно покушать еще больше.