Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат из молодого картофеля с луком-шалотом и заправкой из уксуса и оливкового масла». Попробуйте обязательно
Рецепт «Салат из молодого картофеля с луком-шалотом и заправкой из уксуса и оливкового масла» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Молодой картофель, Лук-шалот, Шнитт-лук, Соль, Чеснок , Сухая горчица, Красный винный уксус, Оливковое масло , Бальзамический уксус, Молотый черный перец.
Приготовить картофель в пароварке в течение 20 минут.
В ступке растолочь чеснок с солью, добавить горчичный порошок и перемешать. Приправить свежемолотым черным перцем и уксусом.
Влить оливковое масло и полученную смесь взбить венчиком.
Переложить картофель в миску и остудить в течение 10–15 минут.
Влить полученную смесь-заправку, добавить измельченный шнитт-лук и лук-шалот.
Готовый салат подавать на сервировочном блюде.