Салат из цикория и авокадо с заправкой из сыра рокфор

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат из цикория и авокадо с заправкой из сыра рокфор». Попробуйте обязательно

Рецепт «Салат из цикория и авокадо с заправкой из сыра рокфор» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Яйцо куриное, Авокадо, Помидоры черри, Сладкий перец, Цикорий , Йогурт, Сметана, Уксус , Петрушка, Соль, Сыр рокфор, Молотый черный перец.

Сварите вкрутую яйцо и нарежьте тонкими ломтиками.
Авокадо разрежьте на половины, удалите косточку и очистите от шкурки. Нарежьте мякоть тонкими ломтиками.
Помидоры черри нарежьте половинками.
Сладкий перец нарежьте соломкой.
Цикорий нарежьте небольшими кусочками.
Для приготовления соуса перемешайте йогурт, сметану и уксус. Добавьте измельченный рокфор и рубленую петрушку.
Соедините все ингредиенты и заправьте салат. Посолите, поперчите.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

1 шт.: Яйцо куриное
1 шт.: Авокадо
10 шт.: Помидоры черри
1 шт.: Сладкий перец
2 шт.: Цикорий
3,5 ст.л.: Йогурт
2,5 ст.л.: Сметана
2 ст.л.: Уксус
1 пуч.: Петрушка
по по вкусу: Соль
50 г.: Сыр рокфор
по по вкусу: Молотый черный перец

Итальянская кухня
Время подготовки: 20
Время приготовления: 20
Сложность: Средне
Количество порций: 4
Способ: Нарезать

Категория: Салаты
Автор: digi

Автор

digi

digi 10524 рецептов

Вам может пригодиться

Твоя скидка

Держатель для специй

Узнать цену

Поспешите

Твоя скидка

Лоток-сушилка

Узнать цену

Поспешите

Твоя скидка

Полка для раковины

Узнать цену

Поспешите

Стоит попробовать

Часто задаваемые вопросы про Салат из цикория и авокадо с заправкой из сыра рокфор

Что можно нарезать слайсером?

Слайсер - это ломтерезка, способная нарезать продукты тонкими ровными ломтиками, он режет ловко и аккуратно. Колбаса, сыры, твердые овощи. Промышленные слайсеры оборудованы несколькими видами ножей для разных продуктов, так для нарезки рыбы используют зубчатые ножи. В том случае когда нужно нарезать сырое мясо или бекон, продукты нужно слегка заморозить, так порезка будет более результативной.

Какой кухонный комбайн нарезает кубиками?

Для нарезки кубиками необходима определенная насадка к кухонному комбайну, как правило она так и называется насадка для нарезки кубиками. Нужно внимательно изучить комплектацию интересующего агрегата. Наличие нужно насадки определяет необходимый функционал.

Какой кухонный нож выбрать?

Посмотрите на свой старый нож и отметьте что в нем нравилось, а что нет. Нужно определиться со своими требованиями и возможностями смириться с недостатками. К примеру, лезвие из нержавейки прослужит долго, но будет быстро тупиться, углеродистая сталь хорошо держит заточку но более хрупкая, может ржаветь и окисляться. Вот уже готов чек лист к выбору ножа. Подробнее

Можно ли точить керамический нож?

Можно, но крайне осторожно. Керамический нож - хрупкий инструмент, он может разбиться попросту упав на пол с кухонного стола. Поэтому и к заточке нужно подходить бережно и осторожно. Существуют точилки для керамических ножей. При использовании точильного станка с алмазным шлифовальным кругом, рекомендуемый угол заточки 20 - 25 градусов, лезвие к точильному кругу плотно не прижимать.

Нет комментариев

Салат из цикория и авокадо с заправкой из сыра рокфор

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Реклама