Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Теплый салат из шпината, изюма и кедровых орешков». Попробуйте обязательно
Рецепт «Теплый салат из шпината, изюма и кедровых орешков» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Свежие листья шпината, Изюм, Белый хлеб, Оливковое масло, Кедровые орехи , Чеснок, Соль, Молотый черный перец .
Подготовьте ингредиенты.
Залейте изюм кипятком и оставьте на 10 минут.
Удалите хвостики с листьев шпината. Помойте и дайте стечь всей воде.
Нарежьте хлеб кубиками. Обжарьте кубики хлеба в 1 ст. л. оливкового масла до золотистой корочки, затем переложите на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
Слегка обжарьте кедровые орехи в той же сковороде. Переложите их на бумажное полотенце.
Слейте воду с изюма и обсушите его на бумажном полотенце.
Мелко нарежьте чеснок. Добавьте в сковороду 2 ст. л. оливкового масла, слегка обжарьте чеснок.
К чесноку добавьте орешки. Перемешайте.
Сразу же добавьте шпинат. Потушите, все время перемешивая, примерно 1 минуту. Необходимо, чтобы шпинат стал слегка мягкий. Не перетушите его.
Переложите содержимое сковороды в тарелку. Добавьте изюм и хорошо, но аккуратно перемешайте.
Выложите салат по тарелкам и добавьте гренки. Аккуратно перемешайте и сразу же подавайте к столу.