Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Барабулька с граппой». Попробуйте обязательно
Рецепт «Барабулька с граппой» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: Барабулька, Оливковое масло, Свежий тимьян, Лук-шалот, Сливочное масло , Горчица, Листья эстрагона, Граппа , Соль, Молотый черный перец.
Барабульку промыть, смазать оливковым маслом, вложить в каждую рыбу по веточке тимьяна, посыпать солью и перцем.
Поместить на гриль на пять минут.
Готовую барабульку выложить на тарелку, полить разогретой граппой и поджечь. После чего положить сверху сливочное масло, перемешанное с горчицей и мелко порезанными эстрагоном и луком.
Чтобы хорошо готовить, недостаточно любить покушать. Надо полюбить сам процесс, вкладывать в каждую его минуту любовь. Любовь — это основа всей жизни, в том числе и кулинарии.