Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Семга в томатно-медовом соусе». Попробуйте обязательно
Рецепт «Семга в томатно-медовом соусе» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: Семга, Зеленый лук, Зелень, Помидоры, Чеснок , Белое сухое вино, Базилик, Тимьян , Оливковое масло, Капуста брокколи, Мед, Листья кинзы (кориандра), Соль, Томатная паста, Молотый черный перец.
Очистите семгу от костей, нарежьте кубиками и обжарьте на оливковом масле с измельченным зеленым луком, чесноком. Добавьте соль, тимьян и базилик. Затем залейте рыбу белым вином и дайте выпариться.
Разделите брокколи на соцветия.
Сделайте на помидорах крестообразный надрез, опустите в кипящую воду на 20-30 секунд, затем охладите и снимите кожицу. Нарежьте кубиками мякоть помидоров.
Порубите зелень петрушки и укропа.
На отдельной сковороде обжарьте брокколи и помидоры. Добавьте зелень и лук.
Для приготовления томатно-медового соуса соедините оливковое масло с томатной пастой и медом. Добавьте специи и соль по вкусу.
Выложите на блюдо рыбу и овощи. Полейте соусом.
Чтобы хорошо готовить, недостаточно любить покушать. Надо полюбить сам процесс, вкладывать в каждую его минуту любовь. Любовь — это основа всей жизни, в том числе и кулинарии.