Скумбрия в томатно-апельсиновом соусе

Готовим Рыба Скумбрия в томатно-апельсиновом соусе

Подробное пошаговое описание как приготовить блюдо «Скумбрия в томатно-апельсиновом соусе». Попробуйте обязательно, не пожалеете.

Рецепт «Скумбрия в томатно-апельсиновом соусе» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Скумбрия, Помидор в собственном соку, Лук, Соль, Паста томатная , Апельсин, Чеснок, Перец красный молотый .


  1. Рыбу необходимо разморозить, удалить внутренности, голову и хвост. Разрезать рыбу на кусочки размером 5-6 см.

  2. Лук и чеснок мелко нарезать. Спассеровать в растительном масле до легкой золотистости.

  3. Помидоры в собственном соку измельчить блендером. Апельсин хорошо вымыть, снять цедру с половины апельсина и выдавить сок с половины апельсина.

  4. В глубокой сковороде или казанчике смешать помидоры, сок, цедру, лук с чесноком, томатную пасту. Довести до кипения, добавить соль и красный перец по вкусу. Положить в гарячий соус кусочки скумбрии и тушить под крышкой на тихом огне 15-20 минут. В процессе готовки рыбу один раз перевернуть. Можно добавить маслины или зеленые оливки штук 10.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

digi 10524 рецептов

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent