Плов из ячменя с грибами

Готовим Вегетарианские Плов из ячменя с грибами

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Плов из ячменя с грибами». Попробуйте обязательно

Рецепт «Плов из ячменя с грибами» представлен в категории Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 55 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: Ячмень, Сливочное масло, Свежие грибы, Репчатый лук, Петрушка , Куриный бульон .


  1. Поставьте сковороду на средний огонь, поджарьте в ней ячмень, изредка встряхивая сковороду. Через 4 минуты переложите крупу в миску.

  2. В той же сковороде растопите сливочное масло. Добавьте лук и пассеруйте 5 минут. Добавьте грибы, жарьте минут 10, пока грибы не станут мягкими, а жидкость не выпарится полностью.

  3. Добавьте ячмень, влейте бульон и 200 мл воды, всыпьте соль, перец и тимьян. Доведите до кипения на сильном огне. Уменьшите огонь. Закройте крышкой и варите 30 минут, пока ячмень станет совершенно мягким. Снимите с огня и добавьте петрушку.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

Evtushenko 1488 рецептов

Чтобы хорошо готовить, недостаточно любить покушать. Надо полюбить сам процесс, вкладывать в каждую его минуту любовь. Любовь — это основа всей жизни, в том числе и кулинарии.


5 комментариев
    1. пробовал такой чудесный плов грузинского авторства Виктора Лобжанидзе,но не из собственно ячменя,а из перловки и с бараниной. Вкусно! Какие грибы рекомендуете,аромат очень важен!

  1. Gamer 22 июля 2017 16:54 Ответить

    Я бы использовал Белые

  • Цитата: igraem
    Я бы использовал Белые

    я их и имел ввиду,но аромат белых реально перебьет все остальные,а плов сам по себе должен обладать ароматом!

  • Muria Q. 23 июля 2017 11:03 Ответить

    А какие Вы предложите?

  • шампиньоны,как основное предложение и лисички,как альтернативу !

  • Добавьте комментарий
    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent