Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Куриные котлетки в винном соусе с грибами и горошком». Попробуйте обязательно
Рецепт «Куриные котлетки в винном соусе с грибами и горошком» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: Филе куриной грудки, Томатный соус, Яичный белок, Сливки 35%-ные, Свежие шампиньоны , Зеленый горошек, Шалфей, Зеленый лук , Сливочное масло, Пшеничная мука, Оливковое масло, Соль, Белое вино, Молотый черный перец.
Провернуть через мясорубку куриное мясо. Добавить сливки, измельченный зеленый лук, соль и перец. Взбить белки и аккуратно подмешать к фаршу. Вылепить котлетки, обвалять в муке и обжарить на смеси оливкового и сливочного масла с шалфеем. Затем залить вином, добавить грибы, горошек и тушить до готовности.
Выложить котлеты на блюдо и полить соусом с грибами и горошком.
Чтобы хорошо готовить, недостаточно любить покушать. Надо полюбить сам процесс, вкладывать в каждую его минуту любовь. Любовь — это основа всей жизни, в том числе и кулинарии.