Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Теплый салат с грибами и эскариолем». Попробуйте обязательно
Рецепт «Теплый салат с грибами и эскариолем» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора igraem потребуется: Оливковое масло, Салат эскариоль, Свежие грибы, Чеснок, Лук-шалот , Красный винный уксус, Измельченный свежий тимьян, Соль , Свежемолотый черный перец.
В большую миску порвите листья эскариоля небольшими кусками.
Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на сильном огне до появления дымка. Добавьте нарезанные грибы, мелко нарезанный чеснок, нарезанный полукольцами шалот и тимьян. Посолите и поперчите. Готовьте, помешивая, 5-7 минут, пока грибы не станут мягкими и не подрумянятся.
Переложите грибы в миску с эскариолем.
В сковороду влейте уксус и перемешайте. Сбрызните салат, перемешайте, посолите и поперчите по вкусу.
Влюблен в процесс готовки вкусных и различных блюд. Стараюсь, не упускать никакой возможности в своей жизни.