Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Теплый салат из баклажанов на гриле с черри и зеленью». Попробуйте обязательно
Рецепт «Теплый салат из баклажанов на гриле с черри и зеленью» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Tasty потребуется: Баклажаны, Оливковое масло, Чеснок, Помидоры черри, Зеленый лук , Каперсы, Рубленая петрушка, Соль , Бальзамический уксус, Свежемолотый черный перец.
Разогрейте гриль или мангал.
Порежьте баклажаны на небольшие кружки и смажьте оливковым маслом. Выложите на решетку и жарьте по 2 минуты с каждой стороны до мягкости и румяной корочки. Переложите на блюдо.
Сверху выложите разрезанные пополам черри и посыпьте мелко нарезанным зеленым луком, петрушкой, мелко нарезанными каперсами и измельченным чесноком.
Смешайте оставшееся оливковое масло с бальзамическим уксусом и сбрызните сверху. Посолите и поперчите и аккуратно слегка перемешайте. Сразу подавайте.