Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Осьминоги в белом вине». Попробуйте обязательно
Рецепт «Осьминоги в белом вине» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Маленькие осьминоги, Лук-шалот, Чеснок, Петрушка, Оливковое масло , Белое сухое вино, Молотый черный перец, Соль .
Осьминогов промыть и обсушить.
Очистить лук-шалот и чеснок. Лук порезать небольшими кубиками, чеснок — измельчить. Петрушку промыть, обсушить, нарезать мелко.
Оливковое масло разогреть на сковороде и обжарить осьминогов на среднем огне до полуготовности. Добавить лук и жарить на слабом огне около 10 минут.
Затем добавить чеснок, вылить вино и тушить еще минут 5.
Приправить солью, перцем и добавить петрушку. Можно сбрызнуть лимоном.