Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Картофельная запеканка с грибами и сыром». Попробуйте обязательно
Рецепт «Картофельная запеканка с грибами и сыром» представлен в категории Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Свежие грибы, Картофель, Репчатый лук, Твердый сыр, Майонез , Соль, Растительное масло, Молотый черный перец .
Грибы слегка обжарить (если свежие), или отварить до готовности (варили опята 30 минут после закипания).
Картофель отварить до готовности. Лук нарезать полукольцами.
Обжарить на растительном масле. Картофель остудить, почистить, нарезать кружочками.
Сыр натереть на средней терке. В форму для запекания (подойдет любая форма — керамическая, глиняная, стеклянная) выложить половину картофеля, немного посолить, поперчить. Смазать сметаной или майонезом.
Выложить грибы, немного посолить, поперчить. Смазать сметаной.
Выложить лук. Выложить оставшийся картофель. Посыпать сыром.
Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 30–35 минут.