Подробное пошаговое руководство как приготовить блюдо «Запеканка картофельная с грибами". Очень рекомендуем попробовать.
Рецепт «Запеканка картофельная с грибами» представлен в категории Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 80 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Картофель, Яйцо куриное, Говяжий фарш, Репчатый лук, Сливочное масло , Шампиньоны .
Сварить картофель, приготовить пюре, добавив молока и сливочного масла.
Обжарить говяжий фарш на растительном масле, посолить, поперчить.
В форму выложить слоями: пюре, обжаренный фарш, снова слой пюре.
Сверху обмазать запеканку взбитыми белками и поставить в духовку на 30–40 минут.
Подавать на стол нарезанными кусочками, сверху положив кусочек сливочного масла.
Отдельно обжарить шампиньоны с луком на растительном масле. Подавать на тарелке вместе с запеканкой.