Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Рыбное филе, тушенное с баклажанами». Попробуйте обязательно
Рецепт «Рыбное филе, тушенное с баклажанами» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Филе рыбы, Баклажаны, Пшеничная мука, Укроп, Растительное масло , Молотый черный перец, Соль .
Филе нарезать небольшими порционными кусочками, посолить, поперчить, запанировать в муке и слегка обжарить с обеих сторон на растительном масле.
Баклажаны очистить от кожицы, нарезать небольшими кусочками и также обжарить на растительном масле.
В горшочки, смазанные маслом, положить баклажаны, сверху рыбное филе, добавить масло, воду и закрыть крышками. Поставить в духовку и тушить до готовности.
Подавать рыбное филе в горшочках, сверху посыпав мелко нарезанной зеленью укропа.