Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Маленькие перчики, фаршированные индейкой и рисом». Попробуйте обязательно
Рецепт «Маленькие перчики, фаршированные индейкой и рисом» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Фарш из индейки, Зеленый сладкий перец, Рис, Томатная паста, Лавровый лист , Гвоздика, Соль .
Рис промыть и замочить в воде минут на 20.
Индюшиный фарш хорошо перемешать, посолить, смешать с рисом.
Перцы (у меня были маленькие молодые перчики, если перцы больше, то их понадобится меньше) освободить от пленок и семечек.
Начинить плотно фаршем, поставить в глубокую кастрюлю, чтобы все перчики стояли открытым концом вверх.
Залить их кипяченой водой, чтобы покрыть. Посолить, добавить томатную пасту, гвоздику и лавровый лист.
Дать закипеть, накрыть крышкой и томить на маленьком огне до готовности, примерно, 45 минут.