Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Фаршированные баклажаны с мясом и рисом». Попробуйте обязательно
Рецепт «Фаршированные баклажаны с мясом и рисом» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Сметана, Зелень, Помидоры, Молотый черный перец, Соль , Чеснок, Репчатый лук, Рис , Фарш, Баклажаны.
Сварить рис до полуготовности, обжарить лук, смешать рис и лук с фаршем, посолить, поперчить.
Баклажан нарезать кружками, вынуть сердцевину и в образовавшиеся отверстия положить приготовленный фарш. Выложить нафаршированные баклажаны в форму для запекания. Сверху каждого баклажана положить кружочек помидора.
Сметану немного подсолить и добавить мелко нарезанный чеснок, можно добавить зелень. Полученным соусом залить баклажаны и поставить в духовку на средний огонь, запекать до готовности.