Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Баклажаны, тушеные с фаршем и рисом». Попробуйте обязательно
Рецепт «Баклажаны, тушеные с фаршем и рисом» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Toys потребуется: Баклажаны, Помидоры, Говяжий фарш, Сладкий перец, Рис , Чеснок, Зелень, Молотый черный перец , Соль.
Рис отварить.
Баклажаны нарезать кубиками и обжарить на оливковом масле.
На другой сковороде обжарить фарш, добавить к нему нарезанные помидоры и перец, посолить, поперчить по вкусу.
Переложить фарш с овощами в кастрюлю, добавить туда обжаренные баклажаны и отварной рис.
Добавить нарезанную зелень и выдавить чеснок.
Накрыть кастрюлю крышкой и тушить на маленьком огне минут При необходимости, если будет пригорать, добавить немножко воды или бульона.
Подавать со сметаной.