Эта запеканка готовится из тонких блинчиков с начинкой, запеченных под яично-сметанной заливкой.
Рецепт «Блинная запеканка с сыром и ветчиной» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: готовые блины на молоке, ветчина, твердый сыр, Для заливки:, яйца , сметана, мука, соль , сливочное масло.
Приготовить тонкие блины на молоке.
Сыр натереть на терке, ветчину мелко нарезать. Перемешать, оставив часть сыра для посыпки.
Взбить венчиком все ингредиенты для заливки.
Завернуть начинку в блины. Форму для выпечки смазать маслом, выложить блины.
Влить заливку и посыпать блины тертым сыром.
Отправить в разогретую до 180 С духовку на полчаса, чтобы запеканка подрумянилась. Перед подачей немного остудить.