Блины с припеком – это блины, к которым припекли какую-либо начинку. Чаще всего припек – измельченные грибы и зелень. Готовим блины к Масленице, которая в 2016 году проходит с 7 по 13 марта.
Рецепт «Блины с припеком из лука и грибов» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: шампиньоны, зеленый лук, мука, яйца, молоко , растительное масло, соль, перец .
Грибы и зелень помыть. Шампиньоны нарезать тонкими пластинками, зеленый лук измельчить. Грибы слегка обжарить на сковороде.
Из молока, яиц и муки приготовить блинное тесто. Добавить растительное масло, перемешать.
Перемешать тесто с начинкой припека.
Обжарить блины с двух сторон, наливая порцию теста с начинкой на сковороду.
Подавать блины со сметаной или с топленым сливочным маслом.